有機養生漸成風潮，訴求養生、健康、有機及樂活的「2012台中素食養生暨有機樂活展」，將從8日至11日在台中世貿中心登場，不只有養生素食，還有二手回收家具展示。

由台中世貿中心主辦的這場展出，邀請僑光科技大學助理教授李阿金率領今年榮獲「2012新加坡中餐御廚宴席爭霸賽」金牌獎的團隊，做出7國風味的素食料理，加上美麗的果雕盤飾，美味與秀色兼具。

台中世貿指出，這次共設有各式攤位約250攤，除了米、蔬果、茶葉及農特產品外，還有行政院農委會農糧署設的有機農業主題館，館內有20攤獲得認證的有機農產品。台中市政府農業局也到場設有攤位，展售大台中各種優良農特產品。

有別於往年素食養生展中都以食品為主，台中世貿表示，響應環保低碳的新風潮，台中市環保局也到場舉辦環保藝術暨再生家具特展，展示以回收二手家具知名的寶之林再生家具，陳設的再生家具只有市價的3到4折，只要在這個攤位購物，還可以獲贈7折券，8月底前可以到寶之林購買1件家具享優惠。

在展出期間，現場將有各式素食養生美食料理免費試吃試喝、金牌大師秀廚藝、健康美味素食免費教學等，還有各種超低優惠美食產品新台幣1元競標，現場共規劃有政府推廣區、素食美饌區、自然有機區、綠色無毒區、健康保健區、環保商品區、工藝木雕區、舞台表演區等，歡迎民眾前來參觀。

日本東京大學研究人員研制出一種神奇眼鏡，佩戴者通過它看到的食物會比實際體積大。佩戴者受到心理暗示，進食量減少，從而達到減肥的目的。

研究人員給眼鏡取名“減肥眼鏡”。眼鏡與電腦相連，佩戴者戴上眼鏡看食物時，眼鏡向電腦傳回食物圖像，通過影像處理程序，佩戴者眼前的食物被放大50%，但佩戴者雙手大小不變。

研究結果證明，戴上“減肥眼鏡”后，志愿者的食物攝取量比不戴眼鏡時少近10%，相反，如果佩戴者看到的食物影像比實際小三分之一，則會攝入比正常時多15%的食物。

“減肥眼鏡”的研發基於虛擬現實技術。虛擬現實技術指綜合利用計算機圖形學、仿真技術、多媒體技術、人工智能技術、計算機網絡技術、并行處理技術和多傳感器技術，模擬人的視覺、聽覺、觸覺等感覺器官功能，使人能夠沉浸在計算機生成的逼真三維虛擬環境，并通過語言、手勢等自然方式與之實時交互。

“減肥眼鏡”目前處於研究初期階段，當食物顏色有細微差別或佩戴者使用叉子取食時，眼鏡均無法很好地工作。此外，現階段眼鏡只對油炸圈和餅干兩種食物起效。

（中央社記者郝雪卿台中6日電）有機養生漸成風潮，訴求養生、健康、有機及樂活的「2012台中素食養生暨有機樂活展」，將從8日至11日在台中世貿中心登場，不只有養生素食，還有二手回收家具展示。

由台中世貿中心主辦的這場展出，邀請僑光科技大學助理教授李阿金率領今年榮獲「2012新加坡中餐御廚宴席爭霸賽」金牌獎的團隊，做出7國風味的素食料理，加上美麗的果雕盤飾，美味與秀色兼具。

台中世貿指出，這次共設有各式攤位約250攤，除了米、蔬果、茶葉及農特產品外，還有行政院農委會農糧署設的有機農業主題館，館內有20攤獲得認證的有機農產品。台中市政府農業局也到場設有攤位，展售大台中各種優良農特產品。

有別於往年素食養生展中都以食品為主，台中世貿表示，響應環保低碳的新風潮，台中市環保局也到場舉辦環保藝術暨再生家具特展，展示以回收二手家具知名的寶之林再生家具，陳設的再生家具只有市價的3到4折，只要在這個攤位購物，還可以獲贈7折券，8月底前可以到寶之林購買1件家具享優惠。

在展出期間，現場將有各式素食養生美食料理免費試吃試喝、金牌大師秀廚藝、健康美味素食免費教學等，還有各種超低優惠美食產品新台幣1元競標，現場共規劃有政府推廣區、素食美饌區、自然有機區、綠色無毒區、健康保健區、環保商品區、工藝木雕區、舞台表演區等，歡迎民眾前來參觀。1010606。

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（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）再過半個多月就是端午，也將正式迎接夏季來臨，特定的健康威脅也會依附炎熱而生。中國醫藥大學附設醫院中醫內科主治醫師李嘉菱說，掌握「夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏則防濕」三原則養生，防治未病一點都不難。

李嘉菱醫師指出，夏防暑熱意指慎防排汗過多體液減少，甚至演為中暑。而為了驅熱貪涼，沖冷水澡、吃冰西瓜、喝涼飲料、猛吹冷氣過了頭，則會引發類似感冒的陰暑症狀。今年雨水特別多，易造成骨頭痠痛，招來香港腳等皮膚病變，這些都是夏季常見的問題。

另一方面，端午吃粽子的習俗，是消化道的一大考驗，比較容易脹氣泛酸者，尤其要小心。李嘉菱醫師說，一般中醫會視病情嚴重度來開方，譬如腸胃積滯，服用麥芽、山楂、神麴、雞內金來消食化積即可。但若患者平時就消化功能不良，就須酌加黨參、白朮、山藥、扁豆，以協助脾胃運作。嚴重到脹氣、排便不順暢，更應輔以潤腸理氣的火麻仁、萊菔子、枳實，幫忙腸道蠕動及代謝。

還要注意的是，如腸胃功能本來就不好的人，又很喜歡喝冷飲吃冰，到了夏天尤其午後，總是全身不舒服，因體內濕熱過重，心肺、脾胃、自律神經一時無法適應。這類疾病稱為「疰夏」，有著逢暑必發的週期性特點，夏天過完病情就會改善，但下一年又會復發。

如工作時數普遍較長，無法遵照醫囑按時服藥，可飲用由人參、麥門冬、五味子等中藥組成的「生脈益氣飲」，能益氣生津，強心潤肺，降低外在環境對身體的負面影響。適合長期勞心耗力、容易中暑、專注力不佳、多說話導致聲音沙啞、咳嗽頻繁喘悶者。不過李嘉菱醫師也提醒，每個人狀況不一，應在醫師指示下服用。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=17901

華人健康網 記者張雅雯／台北報導

國民健康局推動職場員工進行健康體重管理，繼去年達到減重500公噸成效，今天再度號召企業「揪團捐油」，並發表各企業的減重撇步，比如中華電信為了鼓勵員工爬樓梯，特別建置「步行樓梯刷卡系統」，方便員工隨手記錄爬樓梯梯數。

國民健康局推動職場員工進行健康體重管理，去年達到減重500公噸成效，今年繼續推動，並公布企業教戰手冊，指導如何健康「捐油」。

根據國健局去年的調查，職場員工高達37.6%有過重或肥胖，男性員工更嚴重、每2人就有1人過重或肥胖；依行業別來看，從事運輸及倉儲業、用水供應及污染整治業、農林漁牧業的員工，是過重與肥胖的前三大行業。

國健局局長邱淑媞表示，去年推動「健康100、台灣動起來」健康體重管理活動，全國職場員工共揪團5852隊，超過31萬人報名參加，減重達500公噸以上、參加者平均瘦了1.6公斤，為促進職場員工健康，今6日宣布再接再厲推動「台灣101、躍動躍健康」健康體重管理活動。

不少響應活動的企業都有獨門減重撇步：中華電信南區分公司研發了智慧型步行樓梯刷卡系統，設置在各樓層梯間轉角平臺處，員工以識別證IC卡刷卡，就能留下爬樓梯梯數的紀錄。奇美電子南科分公司透過體檢，替BMI值超過24以及有代謝症候群的員工舉辦「戰動營」，辦理運動及體適能班等運動課程。

友達光電依套餐的卡路里，在餐點牌上方區以綠（699大卡以下）、黃（700~900大卡）、紅（900大卡以上）顏色，區分不同卡路里數的套餐，提醒員工注意熱量之攝取。中國信託金融控股公司則舉辦每月1日無紅肉日、高雄監獄每週三提供全監收容人全日素食料理。

國健局同時提供「健康生活動起來－企業篇」教戰手冊，內容包括「老闆10法寶」、「推動5環節」、「管理5要領」及「行動5妙招」等秘笈，讓職場全面動起來，促進員工身心健康，可至國健局網站（http://www.bhp.doh.gov.tw）「手冊專區」下載。

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日本研製出神奇眼鏡，佩戴者通過它看到的食物比實際體積大，在心理因素影響下，進食量減少，從而減肥。

日本東京大學研究人員給眼鏡取名「減肥眼鏡」。眼鏡與電腦相連，佩戴者戴上眼鏡看食物時，眼鏡向電腦傳回食物圖像，通過影像處理程式，佩戴者眼前的食物被放大50%，但佩戴者雙手大小不變。

研究結果證明，戴上減肥眼鏡後，人的食物攝取量比不戴眼鏡時少近10%，相反，如果佩戴者看到的食物影像比實際小三分之一，則會攝入比正常時多15%的食物。

減肥眼鏡的研發基於虛擬現實技術。虛擬現實技術指綜合利用電腦圖形學、仿真技術、多媒體技術、人工智慧技術、電腦網路技術、並行處理技術和多感測器技術，模擬人的視覺、聽覺、觸覺等感覺器官功能，使人能夠沉浸在電腦生成的逼真三維虛擬環境，並通過語言、手勢等自然方式與之實時交互。

減肥眼鏡目前處於研究初期階段，當食物顏色有細微差別或佩戴者使用叉子取食時，眼鏡均無法很好地工作。

此外，現階段眼鏡只對油炸圈和餅乾兩種食物有效。

（解放日報）

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     轉眼間，當年那個給人感覺既青澀又漂亮的章子怡已經成功的蛻變成了禦姐範兒十足的好萊塢巨星，而這麼多年一直保持著完美身材的她最注重的就是在養生中減肥瘦身。

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     章子怡曾說過，自己最愛的就是純天然的食物，這樣才能維持健康的體質。對於飲食來說，平時多吃新鮮的水果和蔬菜，避免辛辣油炸的食物，時刻保持心情的愉悅和開朗，是減肥中必須要遵循的原則。而且女孩子還應該注重水分的 補充，平時多喝水可以幫助我們清理腸道中的毒素和垃圾，另外睡眠也同樣的重要，良好的睡眠品質可以提高人體的新陳代謝，女孩子一定不可以熬夜。

     除了飲食之外，章子怡說最有效的減肥方式就是運動，慢跑和遊泳都是她在長期堅持的運動。她認為長跑是最棒的減脂方式，正確的跑姿更可以塑造大小腿的肌肉線條，使之變得纖細緊致。此外，章子怡還有一個很棒的養生瘦身方法就是常做足底按摩，這是一種可以放鬆身心的健康養生方法，而且足底的穴位非常多，經常刺激不但可以保養人體的各個器官，而且還能提高血液迴圈。

    我們大致可以把章子怡的養生減肥法分成四大類。

    第一，就是重視天然食品。未經加工的食物保留了它們最高的營養素，特別是新鮮的果蔬中蘊含了大量的維生素和抗氧化等成分，除了能夠抑製脂肪的分解，對於提高身體的免疫係統也十分的有幫助。

    第二，重視飲食和運動的平衡。每天因為吃飯吸收多少的熱量，通過運動消耗多少熱量，就決定著你是在發胖還是減重。我們一定要懂得，飲食和運動雙平衡才是減肥的不二法門。

    第三，章子怡重視生活的調養，例如她堅持為身體補充足夠的水分，讓身體排出毒素又得到滋潤。而且在演藝圈壓力這麼大的情況下還能保持良好的心態和優質的睡眠，這些都是能夠幫助我們減肥的基礎。

    第四，章子怡找到了足底按摩的養生瘦身小竅門，她深知人的腳底穴位可以通往全身的各個位置，經常做足底按摩，能夠打通經絡，對保持健康和排毒瘦身都非常的重要。

 

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▲家教老師任宜樺靠著體重管理法，終於將體脂肪降下來。（記者楊菁菁攝）

記者楊菁菁／高雄報導

體重正常、體脂肪破表的個案越來越多，任姓家教老師嘗試各種減重方法，仍頻頻復胖，後來她參加高醫減重班，捨棄極端節食法，採用均衡、高纖的健康飲食，並養成規律運動習慣，加上每星期重複看電影「醜女大翻身」激勵自己，短短4個月，體重從62公斤減至53.4公斤，體脂肪從35%降至24.1%。 高醫體重管理中心長年協助肥胖個案減重，許多肥胖的學員都在醫師及營養師協助下，成功甩掉10到40公斤，重拾健康，找回自信心。

高醫體重管理中心醫師陳美瑾表示，近年來，越來越多體重正常、體脂肪卻破表個案前來求助。32歲家教老師任宜樺，原本並不胖，卻在多年前一次骨折受傷後，休養期間身材像吹氣球一樣膨脹起來。

她曾嘗試各種減肥法：斷食法、黑咖啡減肥、全素減肥等，但每次減了幾公斤後很快又復胖。最可怕的是，每次瘦下來之後再復胖，她的體脂率就更上一層樓！從開始體脂率30%，第一次減肥後復胖變成33%，第二次減肥復胖升到35%，成為名副其實的「泡芙族」。

一直到今年初，看了「醜女大翻身」電影後，任小姐大受鼓舞，下定決心改頭換面，報名參加高醫減重班。

為培養易瘦體質，高醫為她設計一系列鍛鍊肌肉課程，提高基礎代謝率，預防復胖危險，果然有良好成效。