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記者湯蕙如／綜合報導

Nokia 似乎要出售專賣超～高價手機的 Vertu 品牌？根據外電報導，Nokia 似乎在去年 12 月就已經開始進行協商，但詳情仍然未知。根據匿名消息來源，有興趣的對象包括私募基金公司 Permira，財經媒體 Financial Times 預估這筆交易大概價值 2 億歐元（折合約 2 億 6500 萬美元）。

Vertu 隸屬 Nokia 旗下 100％ 持股完全子公司，自 1998 年成立以來，專營手工製作輔以黃金、寶石、皮革等高價材質，售價動輒數十萬甚至上百萬美金起跳，至今在全球 60 多國都有銷售通路。

傳聞會是 Vertu 買主的私募基金公司 Permira，過去曾收購同為精品品牌的 Hugo Boss 與其母公司 Valentino。雙方的交易價格雖不得而知，但 Financial Times 推估這筆交易約為 2 億歐元，大致與 Vertu 每年產值差不多。這項消息目前尚未獲得任何一方的公開表態。

延續去年的大動作轉型，為求今年在 Windows Phone 作業系統的市場表現，近來一直有消息顯示，Nokia 正在尋求出售非核心業務，達到企業瘦身的策略。附帶一提，Nokia 在 2012 年第一季因重整 Nokia Seimens Networks、支付員工遣散費導致營收損失達 13 億歐元。

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記者鄭宜熏／綜合報導

南韓野獸派團體「2PM」成員俊昊公開減肥餐，為了維持精壯身材，餐餐少得可憐，讓粉絲們憂心他「野獸不起來了」；朴施厚與「SJ」Super Junior的神童也曾公開媲美「少女時代」等女團的瘦身餐，令粉絲憂心偶像們的健康。

朴施厚瘦身 媽媽有秘方

「2PM」的俊昊外型酷似小天王Rain，他23日在推特上傳自己的減肥便當照，裡面包含小白菜、雞胸肉、小番薯而已，並稱自己快要變成骷顱頭。粉絲看了心疼回覆：「一天三餐就只吃這樣？」、「這樣活得下去嗎？」等留言。

朴施厚去年接受綜藝節目「深夜的TV演藝」訪問，公開媽媽為他準備的減肥便當，裡面包含香蕉、馬鈴薯與水煮蛋，他表示靠少量多餐維持結實身材，還不忘呼籲女性多吃香蕉可防便秘。但熱量不到300大卡的減肥餐，令粉絲擔心身高182公分的他營養攝取不足，健康會亮紅燈。

神童拚耍肉 自稱草食男

「SJ」Super Junior成員神童去年為第5張專輯「Mr. Simple」誓言減重15公斤，他在推特上公開「甩肉餐」，滿滿的生菜沙拉，稱自己是名副其實的「草食男」，粉絲鼓勵他：「瘦了就變成了花美男。」當時他成功瘦身，下巴V線條越來越明顯，還一度被懷疑整形。

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即日起民眾透過智慧型手機，即可取得最新的健康養生訊息，獲得優質健康諮詢。（臺北市政府提供）

記者洪永成／臺北報導

　「健康臺北季刊APP」為臺北市政府衛生局首創可用智慧型手機瀏覽的刊物，即起市民朋友只要透過智慧型手機，即可隨手取得最hot的健康養生訊息，獲得優質健康諮詢，真正做到健康不打烊。

　北市衛生局企劃處長陳青梅表示，「健康臺北季刊」係衛生局每季定期出刊的刊物，其內容豐富，以最新一期春季號為例，適逢季節交替「過敏」時有所聞，因此以「過敏」議題為主軸，提供系列相關報導及衛教資訊，教導市民如何從環境、飲食、運動習慣等各方面著手以避免過敏的發生或減輕過敏帶來的不適，並搭配相關的研究統計數據，說明中西醫的治療對策及原理等相關訊息，方便又實用，民眾反映良好索取踴躍。

　為服務廣大市民暨增加健康訊息流通率，衛生局「健康臺北季刊APP」目前已正式上線，共提供北市衛生局最新資訊、線上瀏覽最新一期健康臺北季刊、單鍵直播1999詢問市政問題、提供12區健康服務中心及市立聯合醫院相關資訊、提供Google Map活動地點指引、以及推播活動訊息發送等相關訊息。

　「健康臺北季刊APP」功能介面包括「1999/分享」、「最新季刊」、「最新消息」、「健康e手報」、「聯合醫院」、「健康中心」、「QR掃描器」、「活動指引」、「季刊合輯」、「好用資訊」及「季刊閱覽室」等，民眾可透過該應用程式隨時隨地取得健康相關訊息，亦可利用該程式功能鍵直撥市民熱線1999諮詢，或可透過e-mail、facebook、Twitter或簡訊將此程式分享給親朋好友。

宏泰建設總經理林鴻南(左二)與宏泰建設副總林鴻森(左三)出席新建案記者會。 (鉅亨網記者葉家瑋/攝)

宏泰建設總經理林鴻南今替內湖的新建案─「健康排毒宅」站台，業者指出，具環保又能將房屋控制在舒適溫度的健康住宅，每坪造價比一般住宅，大約貴5萬，總銷23億元，只有30戶，每坪要價105-110萬元，幾乎創下附近區段新天價；而遠雄建設也在去年台北市內湖五期地區，著手打造智慧綠建築住宅案，建築住宅，今年可望取得建照，將採先建後售的模式。

宏泰建設總經理林鴻南表示，目前歐洲發展健康住宅已漸趨普遍，中國大陸北京也有類似的恆溫健康住宅，看好頂級自住客重視「養生」，宏泰因此推出這項新建案，但目前建案才剛推出，民眾對「健康排毒住宅」接受度為何還需觀察。倒是已擁有帝寶豪宅的企業老闆很捧場，一口氣就買下3戶，等於帝寶客戶已先占1成，可見儘管政府抑制房價頻出招，有錢人口袋卻也很夠深。

住商不動產研究企劃室主任徐佳馨指出，綠建築造價比一般建築來得高，但因具有節能功能，長期使用能節省不少花費，加上綠建築能提高「綠覆率」，具有冬暖夏涼的效果，不過價格也可考驗市場接受度。

今天宏泰建設總經理林鴻南，與宏泰建設副總也就是林堉璘三房兒子林鴻森齊亮相，今年才26歲的林鴻森被問及房市景氣展望，相當低調，僅表示目前在公司處「學習階段」，記者會後兄弟倆低聲交談，被視為宏泰集團準接班人的林鴻南，與剛進宏泰建設不久的的三房兒子林鴻森，雙方的互動格外受矚目。

展望下半年房市，宏泰建設表示，面對油電雙漲的壓力，不動產保值的觀念更深植民眾心裡，只要台灣國際金融情況沒有太大變動，今年房地產市場不至於出現大變化，儘管政府一連串緊盯房價的措施上路， 市場首購及自住需求依舊存在。

擁有大筆土地的宏泰建設，下一步將於淡海新市鎮推出100億元開發案，時間預估在下半年第3或第4季，為總價約1000萬的住宅，開價每坪2字頭，客群訴求為首購及換屋族。

美國防癌協會26日公布最新防癌指南，呼籲醫師多向癌症病患介紹正確飲食、加強運動，如果超重，應該減肥。

癌症病患確診後通常是加強營養和鍛鍊，專家如今說，有確切證據顯示，健身與營養可能有助防止癌症復發。艾莫利大學（Emory University）腫瘤科醫師庫柯克，研究營養對攝護腺癌影響，但他說，多數醫師重視手術、化療或其他治療方式，「最後才讓病患注意飲食和健身」。

超重和肥胖被認為與許多癌症增多有關，如結腸癌、食道癌、腎癌、胰腺癌和停經婦女的乳癌，但說明飲食與運動對癌症患者有益的證據不多。

過去五年對癌症倖存者的100多項研究中，許多指出運動和健康飲食與癌症復發率低和存活有關。其中多數研究指乳癌、攝護腺癌和腸癌，對死亡率較高的肺癌等其他癌症，作用較不明顯。

美國防癌協會主管營養與運動的柯琳‧杜耶爾說：「現在有足夠資料證實，應加強營養與運動。」

喬治亞州的乳癌倖存者哈絲汀‧里斯說，她在丈夫鼓勵下開始運動，一方面有益於健康，另一方面也能走出雙乳被切除的情緒低潮。她說：「初次聽到患上癌症，彷彿掉進了黑暗。但運動改變了我，我又重新感到前景光明。」

　（記者李三祿報導）澎湖縣政府衛生局響應國民健康局推動健康體重管理計畫，以「臺灣101 躍動躍健康」為主軸，辦理「全國減重六百噸」；本縣各單位抱著「輸人不輸陣」的決心與毅力，預定健康減重2800公斤，讓我們拭目以待。
　衛生局長鄭鴻藝表示，國民健康局推動「臺灣101 躍動躍健康」健康體重管理計畫，設有0800-367-100免費健康體重管理諮詢專線，請鄉親多加使用。另外，為加強宣導「臺灣101 躍動躍健康」健康體重管理計畫，國民健康局自去年6月20日起，委託行政院衛生署雙和醫院辦理「健康體重管理電話諮詢服務」，並設置市話免費健康體重管理諮詢專線0800-367-100（瘦落去、要動動），另架設有網路電話撥入功能置於國民健康局網站供網路連結使用（使用說明可至澎湖縣政府衛生局網站下載），希望藉著多重管道來提供民眾相關諮詢服務，以增進大家對於健康體重管理之知能。鄭局長呼籲鄉親使用這個免付費電話，該專線由營養及運動專業人員負責接聽，即時解答體重控制相關問題，服務時間為週一至週日上午9時至下午9時（國定假日除外），讓我們為自己的健康一起用力甩油吧。
　衛生局保健科長彭紋娟表示，國民健康局推動健康體重管理，主要是希望民眾以運動及健康飲食等正確健康減重方式，有效擺脫肥胖困擾；凡符合下列條件者皆可報名參與健康體重管理活動：1、年齡6歲至64歲民眾。2、BMI值大於20的成人（不受理孕婦、BMI小於20的成人、體重正常的兒童或青少年）。目前，本縣亦熱烈響應國民健康局推動健康體重管理計畫，以「臺灣101 躍動躍健康」為主軸，全縣預定健康減重2800公斤，20多個參與單位已在衛生局宣誓完畢，各界都給予肯定與支持。

記者：李三祿報導 / 2012-04-28 14:00:00

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12:17:48

宏泰建設總經理林鴻南(左二)與宏泰建設副總林鴻森(左三)出席新建案記者會。 (鉅亨網記者葉家瑋/攝)

宏泰建設總經理林鴻南今替內湖的新建案─「健康排毒宅」站台，業者指出，具環保又能將房屋控制在舒適溫度的健康住宅，每坪造價比一般住宅，大約貴5萬，總銷23億元，只有30戶，每坪要價105-110萬元，幾乎創下附近區段新天價；而遠雄建設也在去年台北市內湖五期地區，著手打造智慧綠建築住宅案，建築住宅，今年可望取得建照，將採先建後售的模式。

宏泰建設總經理林鴻南表示，目前歐洲發展健康住宅已漸趨普遍，中國大陸北京也有類似的恆溫健康住宅，看好頂級自住客重視「養生」，宏泰因此推出這項新建案，但目前建案才剛推出，民眾對「健康排毒住宅」接受度為何還需觀察。倒是已擁有帝寶豪宅的企業老闆很捧場，一口氣就買下3戶，等於帝寶客戶已先占1成，可見儘管政府抑制房價頻出招，有錢人口袋卻也很夠深。

住商不動產研究企劃室主任徐佳馨指出，綠建築造價比一般建築來得高，但因具有節能功能，長期使用能節省不少花費，加上綠建築能提高「綠覆率」，具有冬暖夏涼的效果，不過價格也可考驗市場接受度。

今天宏泰建設總經理林鴻南，與宏泰建設副總也就是林堉璘三房兒子林鴻森齊亮相，今年才26歲的林鴻森被問及房市景氣展望，相當低調，僅表示目前在公司處「學習階段」，記者會後兄弟倆低聲交談，被視為宏泰集團準接班人的林鴻南，與剛進宏泰建設不久的的三房兒子林鴻森，雙方的互動格外受矚目。

展望下半年房市，宏泰建設表示，面對油電雙漲的壓力，不動產保值的觀念更深植民眾心裡，只要台灣國際金融情況沒有太大變動，今年房地產市場不至於出現大變化，儘管政府一連串緊盯房價的措施上路， 市場首購及自住需求依舊存在。

擁有大筆土地的宏泰建設，下一步將於淡海新市鎮推出100億元開發案，時間預估在下半年第3或第4季，為總價約1000萬的住宅，開價每坪2字頭，客群訴求為首購及換屋族。

(優活健康網記者林又旻／編譯)想要減肥的人一開始，都會想到「少吃」。但是少吃真的可以減重嗎？最新研究發現，使用節食法來減肥，會改變身體的新陳代謝，還會累積更多脂肪，放大腦袋對食物的渴望。英國《每日郵報》（Daily Mail）報導指出，澳洲墨爾本大學（University of Melbourne）的約瑟夫（Joseph Proietto）教授表示，根據他的實驗結果發現，透過節食可以快速瘦身，但是卻會讓人快速胖回來，產生溜溜球效應（yo yoing effect），甚至會讓人對食物更加渴望。

研究團隊招募了50位肥胖的男女，並且使用極端的節食減肥法（一天只吃500到550大卡）來強力瘦身，結果這些受試者在短時間內平均瘦下約15公斤。在瘦下來的一年之內，約瑟夫的研究團隊不斷輔導他們，要他們堅持健康的飲食習慣，但是50位受試者還是胖了約5.5公斤，而且表示比瘦身前更飢餓、更想要吃東西。研究團隊發現，受試者身體內刺激飢餓的飢餓素（ghrelin），竟然比之前還要增加20％；抑制食慾的激素多肽YY（peptide YY）卻是出奇地低；而抑制飢餓、提高代謝率的瘦體素（leptin）也比正常值來得低。

約瑟夫解釋，實驗結果說明人體有一套面對飢餓的機制，一旦面臨飢餓，就會啟動儲存脂肪的計畫。人類長久以來的演化結果，對於失去體重有強烈的危機感，但對於體重增加卻沒有任何警示機制。如果短時間內瘦下10％的體重，身體會認為這是一個緊急的狀況而啟動肥胖計畫，這時候身體代謝率會下降，對於食物的渴望則會增加。如果這時候突然恢復正常飲食，身體不會馬上恢復成正常的代謝率，並將過量的熱量儲存成脂肪。

2010年時，哥倫比亞大學醫學中心（Columbia University Medical Centre）專門研究減肥瘦身的麥克（Michael Rosenbaum）教授跟神經學的喬伊（Joy Hirsch）教授研究發現，使用節食瘦身法的人看到食物時，腦內獎勵區域的神經活動非常旺盛，但是控制食慾區域的神經活動則是非常低落，所以長期使用節食瘦身的人，對食物的抵抗力會容易越來越薄弱。美國肥胖論壇（National Obesity Forum）譚姆（Tam Fry）表示，透過種種研究發現，單靠節食減肥是不可能的，不要有更多人再重蹈覆轍。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=16964

蕃新聞新版 馬上試！

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黛珂保濕美容液40ml／2,880元。含聚麩胺酸並配合高濃度多重層微脂囊體，給予肌膚深度潤澤。

黛珂保濕賦活眼霜15g／2,350元。以多重層微脂囊體包裹油性成分，賦予眼周滋潤感。

紫色包裝的黛珂保濕美容液是日本女性一年四季的保濕長備品。

黛珂保濕賦活精華霜50g／3,850元。質地潤澤的晚霜，包裹各種美容成分的多重層微脂囊體，在睡眠中也持續進行美容。

記者邱巧貞／東京報導

「經典」是一個極具銷售力的字眼，因為多數人腦海中多少存在著「購買經典產品不會出錯！」的印象，不過身處一個循環與創新的年代，經典產品也不斷融入新元素，能從過去到現在，始終不變，還是少數。頂級保養品牌黛珂旗下的「保濕美容液」，今年推出滿20週年，就其年歲及銷售量而言，絕對稱得上是品牌的經典產品，但此產品經典之處不僅於此，而是從成分到外觀，20年來未變，業者能有此信心，其中奧秘值得細細探究。

2012年，是日本頂級保養品牌黛珂「保濕美容液」推出第20年。這20年來，沒有新成分添加，紫色外瓶沒多大改變，一直以來少了新鮮感及話題性，但，這款精華液卻在全球累積高達550萬瓶的銷量。為了這款引以為傲的經典產品，黛珂在東京舉辦了一場週年慶典，我們也得以進一步瞭解經典何以為經典。

20years 黛珂保濕美容液

回溯至1992年，黛珂「保濕美容液」（MOISTURE LIPOSOME）上市的時間點，高絲研究所內藤昇所長表示，當時市面上雖有多款可提升保養效果的美容液，但這款紫色瓶身的美容液，卻打破以往保養品使用流程的概念，以「洗完臉後立即使用」的全新概念問世。

內藤昇所長提到，當初因為自己的小孩患有異位性皮膚炎而十分困擾，這種極度乾燥敏感的膚質，必須非常重視肌膚水分的補充及維持。當時市面上雖有保濕產品，但對於極需水分的敏感膚質的人而言，卻需要經常補搽才能讓肌膚維持舒適感，也因此激發了他去研發一款能不間斷長時間保濕、能讓肌膚從膚表甚至是底層都能蓄積滿滿潤澤感的保濕產品。

1992年，打著「Changing your skin destiny改變肌膚命運」的口號，明白指出水分與潤澤，即是掌握美麗肌膚的關鍵，黛珂「保濕美容液」便在這樣的契機下誕生。

前導精華 健康保水第一步

對一般人而言，水分不足也是誘發肌膚問題惡性循環的開始。除了紫外線、空氣污染等惡劣環境因素，加上壓力、飲食習慣改變、長期處於空調環境等，現代人的肌膚正被以往從未遭受過的威脅層層包圍，很容易轉變成為敏感的狀態。

肌膚狀態是一連串連鎖反應。壓力也會導致肌膚含水量減少、防禦機能低落，一旦肌膚機能低下，不單單會傷害到肌膚表面，連內部也同樣受到威脅，舉凡肌理紊亂、乾燥、粗荒、代謝等皆會問題集結而生。此外，因年齡增長，水分也會隨之減少，容易顯現出鬆弛、細紋、斑點等徵兆，而防禦機能低落，老化徵兆就會越早出現。內藤所長強調：「所以不論在什麼樣的年齡，時時刻刻不忘記保濕，讓肌膚維持潤澤是相當重要的事。

創見 多重層微脂囊體 仿肌膚構造製成

保濕產品各家品牌都有，黛珂「保濕美容液」之所以成為保濕經典，在於運用了黛珂獨創的專利載體技術「多重層微脂囊體」（LIPOSOME）。

皮膚是由好幾層細胞所組成的組織，最外層的角質層約與保鮮膜厚度相同（約0.02mm），且水分只占5～20%，因此常常呈現乾燥狀態；但存在角質層中少量的水分，卻是左右肌膚水嫩與柔軟的關鍵。

內藤解釋，皮膚表面覆蓋一層能夠防止水分蒸發的「皮脂膜」，以及可使水分不流失的「NMF天然保濕因子」，加上於角質細胞中維持肌膚防禦機能的「細胞間脂質」，透過這三個因子即可確實維持住角質中的水分。

技術 製作成本昂貴 頂級黛珂獨享

在20年前，黛珂研發團隊從模仿肌膚細胞的構造為概念，成功研發出「多重層微脂囊體」，其外型宛如洋蔥般多層排列，正如同我們肌膚細胞膜與角質層間的多重層構造。內藤表示，「多重層微脂囊體」為0.1微米大小的超微粒囊體，大小約為肌膚細胞的400～600分之一，因此可迅速滲透肌膚，並於肌膚間流動且釋放出美容成分。由於「多重層微脂囊體」的製作成本十分昂貴，在高絲集團眾多品牌中，也僅運用在黛珂產品。

黛珂「保濕美容液」每按壓一次的量，即含有約數兆個「多重層微脂囊體」，其中包覆保濕成分「聚麩胺酸」，具長時間潤澤的特點，能提高肌膚含水量。

一旦肌膚含水狀況與膚質提升後，接下來所使用的保養品也能更容易滲透，保濕美容液的作用就如同擔任媒介的感應器般，讓接下來的美容成分能滲透更深入，它也是市場上前導精華的先驅；且因是從醫療用的傳送系統中衍生而來的處方，即使敏感肌膚也能使用。

紫色保濕家族

黛珂保濕美容液榮獲國內外美容雜誌編輯的好評，在日本被譽為是一款一年四季都不能缺少的「常備型」保養品，能提供如湧泉般持續不間斷潤澤感的優異保濕美容液，除了經典保濕美容液，針對現代人生活型態，另推出晚霜及眼霜。

圖片提供／黛珂

太平洋建設（2506）昨（26）日表示，將攜手開南大學，引進該校的「健康苑」之「健康雲」know-how與設備，規劃全台首座「健康雲樂活宅」，將效法歐日中等國長壽村健康養生的概念，創立雲端健康中心，搶攻健康樂活市場。

太設規劃於5月2日與開南大學簽約，當天包括太設總裁章民強、總經理章啟明與開南大學校長高安邦等都將出席。太設將宣布啟動「健康雲、樂活風、節氣宅」的相關計畫。

太設股價昨日跌0.13元、收8.83元。太設今年業績來源，主要是「太平洋盛宴」系列建案，總銷逾40億元，此案共有四期、已推的三期都銷售完畢了，正依照完工比例法入帳中。

太設指出，已與開南大學達成產學合作協議，該校知名的「健康苑」主打預防醫學，發產出不少成熟的技術，例如CCH （Cloud Computing Healthcare）健康管理系統，可將個人健康資訊儲存在雲端中，監控相關數值。

又比方說，可針對不同類型的民眾，設計不同的運動，並透過特殊的器材輔助幫助人運動；另外，該校學生也有居家基本照護的相關專長。

未來住戶可透過社區運動及檢測器材設置，將體能狀態與檢測數據傳送至遠端雲端中心，由開南大學負責疾病諮商、健康飲食、運動醫學、養生醫學及社區醫療的轉介，以「預防醫學」結合高科技的「雲端健康管理」，達到零距離的養生照護服務。

紐約訊 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊

April 25, 2012 06:00 AM | 46 次 | 0  | 1  |  | 

紫丹採用高級德國護膚產品。

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法拉盛紫丹美容推出自創的經絡整型美容，使用德國Babor專業保養產品，能為過敏的膚質或是美容手術，或換膚後提供更好的保養與修復，讓愛美的您，肌膚煥然一新，更有氣色與血色。紫丹美容喬遷滿一週年，前往諮詢就送保養品，歡迎參與這美麗的饗宴。

紫丹美容負責人是具有10多年美容保養的「美容達人」，她自創的經絡整型美容，以人為本取代傳統手術、注射，透過手指、指觸，尋臉龐的脈絡，讓肌膚一來可以達到吸收養分的功效，二來經絡按摩使用血脈通暢，使肌膚緊緻、水嫩、潔淨。因此多年來無數的客戶，發自內心的喜愛，願意不斷前往感受紫丹的功力。

其負責人指出，經絡整型美容按摩是有其功效的，因為每個人的臉上都有許多經脈與穴道，以特殊的指觸作推拿按摩，甚至搓揉，一來可以促進臉部的血液活絡，進而讓吸收有效增加，更重要的是透過不斷反覆的搓揉，可以達到臉型雕塑、雙向調整，讓臉部漸漸塑型與產生變化。

如果以侵入性手術達到美容的效果，但往往臉部看起來反而不自然，而經絡整型美容按摩不但可以修復暗沉膚色，有助分解麥拉林色素、適合過敏膚質，從而達到美白膚色效果，進而去皺、牽引、收緊，自然的改善老化皮膚。

該店喬遷滿一週年，為感謝客戶的長期支持，特別推出眼部美化特療優惠套餐，針對黑眼圈、眼袋及眼部手術後修復，和頸部、前胸美化療法，針對頭頸改善，凡前往作美的諮詢，即送精美禮品一份，歡迎把握機會親臨試做體驗。紫丹專業美容預約電話：718-704-7996；地址：緬街39-10號2樓209室。

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　　女生只要有減重經驗，可能會遇到就是體重停滯期的困擾，這是因為身體的自然防衛機制，在體重下降時，身體的代謝率也跟著下降，那要如何增加代謝率，成功減重，我們聽聽專家怎麼說。

　　有些愛美女性會專吃辛辣的食物，增加基礎代謝率，讓自己變瘦，但其實增加基礎代謝率，方法還有。愛美女性多會採用節食減少熱量攝取，但是空腹結果，反而造成基礎代謝率降低。

　　研究更顯示，三十歲後，每十年基礎代謝率還會再下降百分之二到五，一位34歲、體重54KG的女姓，每天維持基礎代謝率需熱量1300卡，但他到了44歲之後只要1240卡；如果飲食不變不運動，每天將60卡累積到身體當熱量累積到7700卡，就會多出1KG的脂肪，你可以想像危機就在眼前。

　　專家叮嚀，運動是增加基礎代謝率最好的方法，增加肌力運動，也可以增加基礎代謝率，還有每天喝兩千CC白開水，促進代謝體內廢物，基礎代謝率就會增加。

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 紅景天養生御品集團跨足素食養生餐坊，26日在台北市中山區長安東路二段77號舉行首家「紅景天時尚蔬食百匯」養生餐坊開幕，提供「更健康」、「更自然」、「更美味」的「養生食‧飲」產品，打造全球最大的「養生食‧飲」連鎖通路。

　　紅景天養生御品集團表示，近年來國人在樂活生活的養生概念下，對飲食的健康要求日益注重，該集團與知名飯店主廚合作開發，結合自然、健康、無毒食材的精緻蔬食料理，融入時尚簡約美學；嚴製色、香、味俱全的藝術餐飲。

活動期限內，提供的精緻便當原價120元，開幕當日午餐及晚餐各提供100個只要1元，紅景天將愛心便當收益全數捐給瑪利亞基金會，響應公益。除此之外，於開幕當日全部餐飲消費一律五折計算，售完為止。

　　紅景天養生御品集團以漢方飲料起家，透過與亞洲大學多項產學合作，由國際級知名專家學者指導，全面開發調整為東方人喜愛的口味並結合漢方食‧飲的優勢，成為時尚養生新潮流。

　　自2010年8月台中天津、高雄明華兩家飲品旗艦店同時開幕以來，截至2012年4月，紅景天養生御品集團已在台灣成功拓展120家旗艦及外帶型門市。並於2012年3月份在上海浦東設立中國第一家「紅景天養生御品連鎖店」旗艦店。（吳國棟）

<擷錄經濟>

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華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

人類對基因開始研究，還不到一百年。外基因調整作用則是最新的觀念，科學家發現，透過外基因調整作用，使得致癌基因甲基化，就能關閉它的活性，降低癌症發生。反之，環境毒素，包括重金屬污染，和環境荷爾蒙等，則可能也經由外基因調整作用，使細胞發生癌變。

同樣的「基因型」能夠變化出不同的「表現型」，就是外基因調整作用的結果。

榮新診所副院長丁綺文表示， 基因是生命密碼，好比蓋房子的藍圖，身體即依照基因藍圖來建構。但是房子的設計圖再好，如果建築材料不佳，或者缺乏保養，仍然會毀壞，身體也是如此，吃進去的食物就是建構的材料，運動和休息是在保養。這些都會修飾基因藍圖的呈現樣貌，也就是說，正確的飲食和生活型態，透過外基因調整作用，能夠讓基因表現愈來愈好。房子保養好，住得舒服，身體調養好，活得健康。

什麼是「外基因調整作用」？基因像一條螺旋梯狀的長鏈子，由一種叫作組蛋白(histone)的蛋白質包覆保護。科學家發現，在基因鏈和組蛋白上裝有祕密開關，來控制基因活性。當開關打開，基因就活動起來，表現出它的特性。基因鏈的開關是甲基，組蛋白的開關是乙醯，這兩種化學結構在基因外，調整基因的表現。所以同樣的「基因型」能夠變化出不同的「表現型」，就是外基因調整作用的結果。

同卵雙胞胎的研究最能證明，基因型相同的雙胞胎，經過不同環境因素造成的外基因調整作用，表現型確實不同。瑞典一項超大型的同卵雙胞胎研究，收集44788對同卵雙胞胎，調查他們的癌症發生率，結論是環境比基因重要。這項結論對於擔心家族遺傳的癌症患者家屬，可以掃除心裡的陰影。

每個人都有專屬的基因，經過檢測基因，可以針對各人的強項和劣勢，找到合適的食物和營養元素，透過外基因調整作用來修飾它。這門科學稱作「營養基因體學」(Nutrigenomics)，如今正蓬勃發展。

丁綺文表示， 人會不會健康長壽，遺傳基因固然有影響，自己日常生活是否懂得養生，同樣重要。運用適當的營養素來調控基因表現，可以彌補先天的不足。正確的生活型態，包含飲食，運動與休息，都能啟動健康基因，讓身體更健康。