想同時擁有高齡和健康，而不是沒有品質的長壽，與每天所喝的水質脫不了關係。而正確喝水的第一要項，就是必須知道怎麼喝？喝多少？

　　清晨一杯涼白開

　　很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處，有人喝鹽水，有人喝蜂蜜水，還有人為了美白喝檸檬水，到底喝什麼水最好呢？

　　人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開是最好的！如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。

　　感冒要喝更多的水

　　每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。

　　因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有焦渴的表現。多多喝水不僅促使汗排出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

　　便秘要大口喝水

　　便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。

　　前者需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動作快一些，這樣水能夠儘快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裏被吸收，產生小便。

　　噁心要用鹽水催吐

　　出現噁心的情況很複雜。有時候是對於吃了不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出臟東西可以讓身體舒服很多。

　　如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐乾淨以後，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。另外，治療嚴重嘔吐後的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩解患者虛弱的狀態。

　　發熱要間斷性補水

　　這裡說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。

　　水可以調節血液和組織液的正常迴圈，溶解營養素，使之供給體能，散發熱量，調節體溫，增加耐力。但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。

　　肥胖者應餐後半小時喝水

　　有著這樣的謬論，不喝水可以減肥！醫學專家明確地表示：這是一個錯誤的做法。

　　如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進行代謝，其結果是體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除，適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。

　　咳嗽要多喝熱水

　　遇到咳嗽、有痰這樣的症狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢？就是要多喝水，而且還要多喝熱水。

　　首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易於咳出的作用；其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄；另外還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣，人就會感到舒服通暢很多。

　　熱水是失眠的安神劑

　　人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。

　　煩躁要多多喝水

　　人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。

　　簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。

　　心臟病患者應睡前一杯水

　　如果你是一個心臟不好的人，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在淩晨的像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由於血液的黏稠度高而引起的。

　　當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會變得很高。睡前喝上一杯水，可以減小血液的黏稠度，減少心臟病突發的危險。（麗穎）

來源：鎮江日報

「醫師，我孩子臉上的痘疤該如何處理？」「想做微整形，該如何挑選醫師？」國內微整形權威醫師廖苑利昨天出席聯合晚報與友華生技主辦的「美女醫師」講座，吸引近百名讀者參加，她詳細介紹微整形技術，並分析各種不同效果和保養之道；講座內容生動實用，現場氣氛熱絡，許多讀者聽完後也直說收穫非常豐富。

聯合晚報總編輯游美月致詞時表示，廖苑利醫師是名副其實的「美魔女」醫師，引進玻尿酸、肉毒桿菌至台灣，在國內醫美微整形領域占有舉足輕重的地位，是每個年輕皮膚科醫師學習的對象。

引進玻尿酸 台灣第一人

穿著一身橘紅色洋裝的廖苑利以「美麗、進修、醒思」為題發表專題演說。她表示，十幾前年，她至加拿大學習肉毒桿菌素的施打技巧，意外發現玻尿酸的優點，進而引進至台灣。

「廖媽媽可能是全台灣施打玻尿酸的第一人！」廖苑利笑著說，當時她從加拿大偷偷帶回一些玻尿酸，幫自己媽媽打在雙頰，打造出渾圓有形的蘋果肌，並消除兩側法令紋，效果確實相當神奇。

為了學習羽毛線拉皮，廖苑利說，她又遠赴蘇俄研習相關手術技巧。她指出，由於人種關係，蘇俄民眾臉型的下垂情況相當嚴重，不少人到中年之後，皮膚彈性變差，以致蘋果肌下垂，逐漸往下巴位移。

「可以追求美麗，但不可以美到不健康！」廖苑利也強調，醫美是一種時尚，是一種保養，項目繁多，但許多愛美的人在不瞭解自己真正需求的情況下，接受了一些微整形或是侵入性手術，反而適得其反。

例如，許多人以為韓國整形手術很進步，但她認為，韓國醫師與病人都很「敢」，只要有人研發新技術，就大力吹捧，而病人也很勇敢地接受，在觀察期不夠久的情況下，就容易出現問題。例如，有人想消除眼袋，選擇雷射來燒灼眼袋的脂肪，術後卻出現眼睛周圍皮膚沾黏的後遺症，而悔不當初。

另外，韓國醫師整形技術一流，卻缺乏特色，整形後的人幾乎都是一個模子刻出來的，鼻子嘴巴都很類似。

整形之美 「不是要像誰」

「整形應講究平衡之美，而不是想要像誰？」廖苑利指出，有時遇到民眾進入診間之後，就拿出當紅明星照片，希望可以變成這個樣子，但每個人臉型不同，五官位置也不一樣，如果真的照做，術後模樣可能會嚇到人。隨著整形、微整形技術的精進，醫美項目也越來越多，包括各式各樣的光療、微整形以及拉皮。廖苑利建議，愛美的民眾在嘗試之前，必須先打聽醫師背景，是否取得皮膚專科執照，或是曾經上過哪些進修課程。找對醫師，並接受適合自己的醫美療程，才能讓自己美的健康自然。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

為推動「減體重、減腰圍、減體脂」健康減重概念，康是美、7-ELEVEN、伊士邦健身俱樂部聯合舉辦第9屆「卡路里減重戰鬥贏」活動，今13日開跑，歷年來共吸引超過27萬人次參與，甚至去年更創下8萬3千人次新高人數。

康是美推出「輕纖美肌大作戰」活動，7月3日前輕纖、美容食品消費滿888元送100元現金券（圖片提供／康是美）

康是美表示，今年不僅降低減重門檻，增加減腰圍項目，祭出640個獎項，總值超過80萬之獎品，報名除可獲得茶裏王濃韻系列1瓶外，加贈伊士邦活力一日免費體驗券，預計今年參與人數將衝破10萬人!

第9屆「卡路里減重戰鬥贏」報名時間自6月13日至8月14日，年滿18歲、有意願減重的消費者，至康是美或7-ELEVEN索取報名表及測量，於6月27日至8月28日間至康是美原檢測門市進行第二次體重測量，可再獲得包括康是美現金抵用券1萬元，另有我的健康日記窈窕油纖錠1日份，HUROM慢磨機、伊士邦健身俱樂部活力單月會籍、飛利浦免油健康氣炸鍋等獎項，中獎名單將於10月20日前公布於康是美網站。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

為推動「減體重、減腰圍、減體脂」健康減重概念，康是美、7-ELEVEN、伊士邦健身俱樂部聯合舉辦第9屆「卡路里減重戰鬥贏」活動，今13日開跑，歷年來共吸引超過27萬人次參與，甚至去年更創下8萬3千人次新高人數。

康是美推出「輕纖美肌大作戰」活動，7月3日前輕纖、美容食品消費滿888元送100元現金券（圖片提供／康是美）

康是美表示，今年不僅降低減重門檻，增加減腰圍項目，祭出640個獎項，總值超過80萬之獎品，報名除可獲得茶裏王濃韻系列1瓶外，加贈伊士邦活力一日免費體驗券，預計今年參與人數將衝破10萬人!

第9屆「卡路里減重戰鬥贏」報名時間自6月13日至8月14日，年滿18歲、有意願減重的消費者，至康是美或7-ELEVEN索取報名表及測量，於6月27日至8月28日間至康是美原檢測門市進行第二次體重測量，可再獲得包括康是美現金抵用券1萬元，另有我的健康日記窈窕油纖錠1日份，HUROM慢磨機、伊士邦健身俱樂部活力單月會籍、飛利浦免油健康氣炸鍋等獎項，中獎名單將於10月20日前公布於康是美網站。

（中央社記者陳清芳台北13日電）衛生署委外的減重諮詢調查發現，民眾對「怎麼吃才能瘦」興趣，大於「怎麼動才瘦得了」，每10個尋求諮詢的人之中，不到3個會關心如何運動達到健康減重。

這項官方減重諮詢服務由衛生署雙和醫院辦理，由營養師及運動教練透過專線電話及網路電話受理諮詢。去年6月上路，截至今年4月底，已有4876人使用此項服務，其中28.5%關切運動減重，56.4%詢問如何從飲食控制著手。

進一步分析，有關運動減重最常問的問題，以運動知能占84.4%、局部塑身占10.6%最多；飲食控制的相關熱門問題是飲食原則31.8%、6大類食物攝取原則24.5%、外食與速食20.7%及熱量需求12.9%。

衛生署國民健康局社區健康組長陳延芳說，民眾最常問的減重問題通常是水果能不能吃？外食怎麼吃？該吃多少熱量？以及怎麼運動能瘦到手臂、大腿或是臀部等重點部位。

台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，雖然控制熱量是減重的一環，但是運動一樣很重要，而且養成規律運動習慣，可以維持減重的效果。1010613。

Redirect Notice

中新網6月13日電 據台灣“今日新聞”12日報道，不少愛美女性們為了擁有苗條身材，試遍各種瘦身偏方，韓國一名女性許智媛三餐全吃生雞蛋，半年內竟吃掉6000枚，成功瘦身13公斤。

許智媛透露，她早餐通常都吃10枚生雞蛋，中午時則不吃蛋黃、只吃蛋白，晚餐則在生蛋中加進營養補充劑，咬一咬後吞下。她稱，半年內已吃了6000枚生雞蛋。

許智媛還表示，自己平時還會制作“雞蛋冰茶”，或把生雞蛋放進冷凍庫制成冰淇淋，她在節目現場制作點心，但主持人和來賓試吃過都面有難色。

香港新浪新聞現已開設Facebook專頁，讓你即時掌握本地、中國、國際新聞、財經消息及天氣、交通等生活資訊，與朋友分享！快點到Facebook Like我們的專頁！[按此 Like]

(內容由新浪北京提供。未經授權，不得轉載。)

（中央社台北13日電）很多人為減肥所苦，也有人是因為想多吸引異性目光而減肥。在北韓卻很另類，比起腹部有六塊肌的男人，北韓女性更喜歡體型「富態」的男人。

南韓針對北韓所設的專門新聞網站「NEW FOCUS」今天引述脫北者的說法報導，人民在北韓不但無法吃得好，還要被強迫勞動，卻也造就了很多有肌肉的男性，而「有點肚子」的男性十分稀少。

脫北者表示，吃得不好，根本胖不起來，加上被迫勞動，也就不會有肥肚，但是這些男人可不像南韓的肌肉男那麼好看。

他表示，一天要勞動超過12個小時，運動量如此之大，雖然可練就出六塊肌，但是過多的勞動卻讓皮膚快速老化，讓人看來蒼老。

所以即便到處都是肌肉男，根據「物以稀為貴」原則，有點肚子的富態男人反而令北韓女性更為心動，因為這些肥男應是出身於「可以吃得飽」的家庭。在北韓，現實可能遠比外表來得重要多了。1010613。

Redirect Notice

Redirect Notice

　　夏天來了，肥肉無處可藏，許多女性正在想辦法減肥。其中針灸減肥是近年來大熱的減肥方法之一，針灸減肥有何需要注意呢？記者近日採訪了江門市五邑中醫院治未病中心主任、主任中醫師李雲燕。她表示，市民來做針灸減肥不要想著一蹴而就，不要希望扎一針就能減多少斤，要改變導致肥胖的行為習慣，並要有堅持下去的決心。

　　運動和飲食配合很重要

　　“暑假來的時候，考完試，輕松了，會有很多高考完的學生過來減肥。甚至有一些很瘦的也來減。”李雲燕告訴記者，低于18歲的孩子還在發育期，一般建議不要做針灸減肥，就算的確肥胖，也應該直接用飲食、運動的方法減更好。高考完的學生一般年齡都在18歲以上，雖然暑假時間有限，只能減2個月，但因為年輕女孩子瘦得快，而且減完肥之後，醫生會指導她們日常飲食、運動該注意什麼，日後改善了生活、飲食習慣，體重還能繼續減。她回憶說，此前有個大學生來做針灸減肥，放國慶、五一假期都來針一下，前前後後減了三年，從原來180多斤，減成了現在110多斤，整個人完全變了樣子。但她也強調，此人是個比較有毅力的姑娘，平日運動、飲食都配合得比較好，這個前提很重要。

　　“針灸減肥過程中，我們還沒發現明顯的副作用。”李雲燕表示，針灸減肥就是依據中醫經絡原理，通過對人體穴位進行有效的刺激，促進新陳代謝、調整機體功能，達到有效減肥的目的。所以，扎針減肥對治療月經不調、失眠、腸胃不好、不孕等症狀都有幫助。她解釋說，有些女性不孕症與其激素水平有關，如多囊卵巢綜合症、激素水平引起排卵異常等，都是屬于內分泌紊亂，針灸能調整內分泌、激素等方面的問題。但她提醒說，針灸減肥需要針腹部穴位，但女性來月經的時候腹部要“慎針”，所以一般在月經期間都盡量不與腹部過多接觸，不做針灸。

　　減肥也要飲食均衡

　　“現在女性減肥多一點，一般18-50歲年齡段的減肥效果特別好。”李雲燕表示，現在許多女性都很重視體重問題，聚在一起就談減肥。她的病人大部分都是肥胖病人，但有些不是很胖的都會來減。“我首先會看看此人是否超過標準體重，如果不超過標準體重，我會跟他們說明白，體重可能不會減得非常理想。”李雲燕告訴記者，有些人雖然體重沒什麼問題，但局部特別肥胖，比如腹部特別漲、大腿特別粗等，就會有強烈的減肥欲望，醫生也會針對局部的情況，加上全身的經絡調節一下，為其調整一下體型。“一般我會給她們做健康教育，讓他們端正減肥的概念。”她強調，減肥應以健康為主，切勿以健康為代價追求病態美。

　　記者了解到，目前一些減肥機構要求減肥人士不吃淀粉，以求讓減肥效果更加明顯。對此做法，李雲燕表示，並不支持。“不吃米飯，用粗纖維，如少量的面食、粗麥面包、蕎麥等代替是可以的，但也不能長期不吃。”她認為，長期不吃淀粉，會缺乏維生素B1或者某種微量元素，引起一些掉發、疲倦、皮膚幹枯等問題。而且，不吃淀粉的飲食無法長期堅持，而減肥不是兩三天的問題，根據個人體質、個人肥胖程度限定飲食攝入量即可。她表示，自己會在短期內或某個時期段，對減肥者的飲食有總量要求，比如每天淀粉、脂肪、糖分不要超過多少，給個指導用量。但她強調，飲食要均衡，長期不吃淀粉，乃至長期不吃某一種東西都不行。對于絕對不能吃什麼東西，或做大量運動，以達到快速減肥的辦法，減肥人士要考慮，這種飲食方法和運動量自己能否長年堅持，如果不能長年堅持，最好不要用，否則如果不能長年堅持，會有體重反彈的可能性。記者 陶然

華人健康網 記者駱慧雯／台中報導

端午節將屆，許多人總是對應景粽子垂涎三尺，不過傳統粽子偏屬「高油、高鹽、低纖維、高熱量」，稍不控制口慾，容易因攝取過多熱量造成肥胖上身。為了讓民眾可以吃得美味又健康，有營養師示範製作每顆熱量僅約300至500大卡的「健康養生粽」，吸引不少婆婆媽媽詢問。

營養師示範製作「健康養生粽」，吸引許多媽媽興趣，紛紛捲起袖子「包粽子」。（圖片提供／童綜合醫院）

台中童綜合醫院營養師許冬穎表示，「健康養生粽」有別於傳統肉粽，食材以較低脂的瘦肉與少量魷魚絲取代高油脂的五花肉，且烹調部分使用蒸滷方式，減少約一半調用油，加上選用黑豆、山藥、核桃、蓮子與菱角等全榖根莖類，可增加增加膳食纖維量，符合「少油、少糖、少鹽、多纖維與低卡」的健康飲食需求。

「健康養生粽」共分為「健康五穀粽」、「養生紫米粽」和「創意口味粽」三種口味。「健康五穀粽」以五榖雜糧取代部分糯米，具有特殊口感及風味，並含豐富的膳食纖維、維他命（B群、Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）及礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀）、微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），另外還添加黑豆和枸杞兩種保健養生，不僅讓粽子更好吃，更能補充營養。

素食主義者喜愛的「養生紫米粽」，由於紫米擁有豐富的花青素，是很好的抗氧化劑來源；山藥含有黏液蛋白、胺基酸及多種維生素等營養成份，有助於消化、血壓控制及防止血管動脈硬化；另外搭配口味微甜的蓮子和桂圓，讓粽子更口口。

「創意口味粽」則利用黑木耳、核桃、菱角等養生食材取代鹹蛋黃和五花肉，降低膽固醇及飽和油脂的攝取量，增加膳食纖維。黑木耳的蛋白質、鐵質、膠質豐富；核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸如亞麻油酸及次亞麻油酸。

許冬穎營養師建議，「健康養生粽」應以原味食用，不要沾醬料，只要再搭配一份燙青菜或青菜湯，既養生又均衡。

衛生署與警方採取行動，於黃大仙拘捕一名29歲女子，她涉嫌非法售賣被禁用及未標示西藥成分的減肥產品。

衛生署早前在署方的監測行動中，在一個互聯網拍賣網站購得該款減肥產品「閃電瘦」。今日得出的化驗結果顯示，該產品含有「昔多芬」、「西布曲明」及「酚酞」。

「昔多芬」一般用於治療男性性功能障礙，屬第一部毒藥，副作用包括低血壓、頭痛、嘔吐、頭暈及暫時性視力模糊。「昔多芬」可能會和某些藥物（例如用於醫治心絞痛的硝酸甘油）產生化學作用，令血壓降至危險水平。不當使用「昔多芬」可對健康構成危險，對有心臟問題人士的影響尤其嚴重。

「西布曲明」曾是一種用於抑壓食慾的西藥，屬第一部毒藥。由於該藥能增加心血管疾病的風險，因此自2010年11月起，含「西布曲明」的產品已被藥劑業及毒藥管理局禁止在港使用。「酚酞」曾用作治療便秘，但因可能致癌而亦被禁止在港使用。

衛生署發言人說：「香港禁用含有西藥成分『西布曲明』和『酚酞』的產品，而這些產品亦不能在港註冊為藥劑製品。根據《藥劑業及毒藥條例》，銷售未經註冊藥劑製品及非法銷售第一部毒藥屬於違法行為，每項控罪最高罰則為罰款10萬元及監禁2年。」

行動中，該名女子因涉嫌銷售未經註冊藥劑製品及非法銷售第一部毒藥而被警方拘捕。衛生署會繼續調查工作。

發言人補充：「由於該產品屬未經註冊藥劑製品及第一部毒藥，市民應於辦公時間內，把產品送交衛生署位於九龍南昌街382號公共衛生檢測中心3樓藥物辦公室銷毀。」

(即時新聞)

香港新浪新聞現已開設Facebook專頁，讓你即時掌握本地、中國、國際新聞、財經消息及天氣、交通等生活資訊，與朋友分享！快點到Facebook Like我們的專頁！[按此 Like]

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）童綜合醫院營養課於端午節前夕推出「少油、少糖、少鹽、多纖維與低卡的健康養生粽」，並有「健康五穀粽」、「養身紫米粽」及「創意口味粽」三種口味，且每顆粽子的熱量僅約300到350大卡。今年的健康養生粽與飯店合作並由其製作，同時，為了讓民眾在節慶能夠品嚐美味的粽子並吃出健康，特於今上午於一樓大廳舉辦「童慶端午 健康養生粽」活動，現場解說健康養身粽的特色及教民眾包粽子，讓民眾試吃。

童綜合醫院營養師許冬穎說，每到端午佳節應景食物粽子總是令人垂涎三尺，但傳統粽子屬於「高油、高鹽、低纖維、高熱量」的食物，稍不控制口慾，過多的熱量就上身，體重也跟著加重。因此為了讓民眾滿足口慾又兼顧養身，特別推出了「健康養身粽」，挑選的食材以較低脂的瘦肉與少量魷魚絲取代高油脂的五花肉，有別於傳統肉粽，烹調部分使用蒸滷方式，減少一半的調用油，另外，選用多種類的全榖根莖類，例如：黑豆、山藥、核桃、蓮子與菱角等，讓粽子增加膳食纖維的含量。

對於三種口味的健康養身粽許冬穎營養師一一說明，她說「健康五穀粽」選用五榖雜糧取代部分的糯米，具有特殊口感及風味，還含豐富的膳食纖維、維他命（B群、Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）及礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀）、微量元素（鋅、鉬、錳、鍺）、可促進身體健康的胺基酸、生物素、抗氧化物等。另外還添加黑豆及枸杞兩種保健養身的好食材，健康五穀粽讓粽子不僅好吃，同時能補充營養。

「養身紫米粽」為素食粽，其紫米比一般糯米擁有較多的花青素，是很好的抗氧化劑來源。山藥含有黏液蛋白、胺基酸及多種維生素等營養成份，有助於消化、血壓控制及防止血管動脈硬化。搭配蓮子、桂圓，口味微甜，養身又可口。「創意口味粽」則利用黑木耳、核桃、菱角等富含營養素的食材，取代鹹蛋黃、五花肉等，降低膽固醇及飽和油脂的攝取量；黑木耳的蛋白質、鐵質、膠質豐富；核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸（亞麻油酸及次亞麻油酸），皆是養生食材還能增加膳食纖維的攝取！而「健康養身粽」建議以原味食用，不要沾醬料，可搭配一份燙青菜或青菜湯，既養生又均衡。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18040

Redirect Notice

　　炎炎夏日，身體因為出汗，消耗還是蠻大的。如何通過飲食來養生保健，讓自己健健康康的度過夏季？今天小編推薦一些適合夏季養生的健康食品給大家，讓大家能夠舒適的度過夏日。

資料圖片

　　萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

　　草莓解毒

　　夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

　　草菇抗癌

　　草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，佔氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

　　茄子抗老

　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　鴨蛋補夏

　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。之前也有說夏天喝鴨湯也很好哦。

    　泰國蔡姓華僑經台北醫學大學附設醫院團隊評估後，先住院觀察。醫師表示，體重高達三百多公斤，接受外科減重手術風險高，須先住院一、二個月以控制飲食等方式減重，才能進行外科減重手術。

    　台北醫學大學附設醫院體重管理中心一年約有三百人接受減肥手術。體重管理中心主任王偉表示，體重須控制在一定範圍才能接受減重手術治療，ＢＭＩ值（身體質量指數）如逾四十以上手術風險就高，蔡姓男子須先瘦下來後才能評估未來接受何種減重手術。

    　桃園敏盛醫院副院長、代謝減重外科醫學會理事長李威傑指出，兩星期前蔡姓男子曾透過一名牧師來電諮詢減肥手術相關事宜，問得非常詳細。「當時他跟我講的時候，我就先說不要先考慮開刀，一定要先住院以內科方式減重。」

    　李威傑表示，因減肥手術須進行全身麻醉，體重越重手術風險越高，過度肥胖者須先住院一、二個月以飲食控制減掉體重的十％，所以蔡姓男子至少須減掉卅公斤才能討論下一步外科手術。

    　肥胖醫學會理事長黃國晉也表示，體重高達三百多公斤早已有糖尿病、高血壓、呼吸停止症候群、退化性關節炎等問題，須積極減重。

    　署立雙和醫院一般外科主治醫師蘇彥豪表示，蔡姓華僑屬於高危險群的「超級」病態性肥胖，為降低減重手術的風險，第一階段可採胃袖狀切除，侷限患者的「胃口」，讓患者ＢＭＩ值降至五十以下。

    　新北市消防局公關股長林世明指出，新北市載運過的超重者頂多百來公斤，最多出動二到三人消防隊員；如果要載運兩百或三百公斤以上的病患，要加派人員與車輛，甚至必須請警方配合出勤，一旦有需要也可加派吊車，協助病患送醫。

    　北醫昨天低調表示，蔡姓男子目前不願意曝光媒體，未來是否接受手術治療仍須評估；台北市衛生局長林奇宏也說，衛生局只是協助國際醫療，其餘皆為病人隱私。

（優活健康網新聞部／綜合報導）現代人越來越注重養生觀念，對於各類營養素的均衡越來越強調，擔心日常飲食吃的不夠，所以對保健食品的依賴性日趨提高。

許多人常常亂吃亂喝，就常常有脹氣、消化不良的問題。因此人體腸道進行消化機能時需要一些酵素，然而隨著年齡增長及不良飲食習慣，都會過度使用身體內消化酵素的儲備量。營養醫學專家劉博仁醫師表示，因為酵素對溫度極度敏感，現代人以熟食為主，當食物加熱後，酵素就會遭到破壞，因此若想要透過日常飲食來補充酵素，就得生食蔬果，藻類，菇菌類的食物，但生食的前提是污染的問題很多。而酵素應該在餐前吃，就可以減少體內肝臟及胰臟自製酵素的負擔，又可改善消化不良及脹氣等不適。

而許多人也認為酵素對於便秘是有效的，但營養師林佳靜解釋，酵素對於便祕根本是沒用的，因為酵素的功能僅僅在於消化作用，但便祕問題是在下腸道，所以跟吃不吃酵素無關。

而另一樣廣為人知的保健食品便是B群，據調查19歲以上的成人普遍缺乏B群，還有懷孕的婦女缺乏營養素B群的情況越來越多，尤其到了懷孕第三期情況更加嚴重。營養師林佳靜說，雖然B群可以從食物中獲得，但外食族經常在外用餐，雖然看起來吃得很豐盛，但其實根本就缺東缺西，導致B群裡很多營養素不足。

劉醫師也說，B群主要生理作用是促進人體代謝，且有助神經與肌肉的運作功能。如果三餐飲食不均衡，學生考試課業壓力大，用腦過度，上班族生活工作壓力大，顯得疲倦沒有精神，或甚至導至口角炎，神經炎，手腳發麻，頭暈目眩都可適時補充B群；但須注意維生素B群不宜和含咖啡因飲料同時服用，以免干擾吸收，以及下午四五點後少吃B群，睡前也盡量不要吃。所以保健食品不是不能吃，是要怎麼挑、怎麼吃，才能買到最適合自己的保健食品，進而補到人體的不足。

更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=121

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18003

   （記者嚴光澎報導）澎湖科技大學第2期導引養生功班結訓典禮，在澎科大體育館室舉行，蕭泉源校長致詞表示，每期學員都踴躍參與，這都要感 謝謝永福老師不辭辛勞熱心教學，導引養生功班一期此一期辦的更精彩，只要大家恆心勤練，相信對大家身體健康有意想不到的效果。
　導引養生功班由澎科大主辦，澎湖縣養生氣功推廣協會承辦，台南雲山健康家族氣功養生會教練團協助指導；前日結訓典禮中，養生氣功推廣協會謝永福理事長表示，雖然一種呼吸方式不能治百病，但是不同的呼吸方式可以治療不同的疾病，無庸置疑，當自律神經失去平衡，而能幫助調整自律神經就是腹式深呼吸，它能活化副交感神經控制免疫系統，達到治療高血壓的效果，防治心肺胃痛肝硬化便秘等慢性病，提升對疾病抵抗力和免疫力；一呼百脈皆開，一吸百脈皆閉，呼吸鍛鍊能增加氧的吸入量和血氧飽和度，活化細胞，讓濁血變鮮血保持血壓正常，人呼吸在心腎之間，則血氣自順、元氣自固、百病不治則自消，健康長壽，今年長青學苑養生氣功班報名至6月12日截止，他的課程每星期日下午，蕭老師的課程每星期二上午，歡迎大家踴躍報名參加
　下課前學員們和蕭泉源校長、進修推廣部張弘志主任、莊雅婷助理、謝永福理事長、前生物能醫學氣功理事長蕭明芳老師、陳立堅醫師、黃國榮黨部葉德馨主委、本報張弘光社長等拍團體照留念，並頒發導引養生功結業證書，場面熱絡溫馨。
　澎湖縣養生氣功推廣協會每天早上6時至7時在中正國小水塔旁邊免費教導養生氣功，歡迎大家踴躍參加有益健康活動，洽詢電話（06）9272911、手機0921203262謝先生報名。

記者：李三祿報導 / 2012-06-11 14:00:00

南投縣仁愛鄉清境農場推出夏日抗漲優惠及當令進補養生風味餐，六月底前暢遊青青草原門票最多六折優待，還有「明日當歸」美味料理不容錯過。

清境農場中餐主廚林志盛指出，野當歸是清境特產，一般以燉煮排骨、雞肉為主，為求養生，他精心調配出以高山鱒魚為主的「野當歸蒸鮮鱒魚」，是今夏清境農場最新的養生美味。

林志盛說，清境農場自產的安格斯牛及柯黛麗羊保證健康又營養，搭配野當歸、杏鮑菇及明日葉，再佐以清境擺夷風味的酸麻辣調味，推出的清境中式養生10人份合菜只要3500元。

清境農場青青草原6月分門票更是推出抗漲降價大優惠，全票原價200元，假日優惠160元，平日更只要120元，每日並增加兩場小丑雜耍表演。

清境農場並指出，七、八月暑假國民賓館住宿房價，只要在6月15日完成訂房手續者，可享房價85折優待，在6月底前，到清境農場各特產部購買礦泉水、修護霜及綿羊油旅行組等，都有買一送一優惠。